丝苗之乡盛事启幕 专家论“稻” 共谋发展

原标题：丝苗之乡盛事启幕专家论“稻”共谋发展中国丝苗米产业高质量发展大会将在增城举办

增城地处北回归线绿洲地带、珠三角黄金走廊上，资源禀赋得天独厚，是著名的“丝苗米发源地”“中国丝苗米之乡”。眼下万亩稻田一片金黄，丰收景象非常壮观。

为深入贯彻党的二十大和中央农村工作会议精神，全面推进乡村振兴战略，认真落实广东省“百千万工程”高质量发展会议部署，在水稻丰收之际，11月17日，2023中国（增城）丝苗米产业高质量发展大会将在广州增城三英温泉度假酒店举行。全国稻米行业专家学者、丝苗米产业各领域行业代表将共聚一堂，共同探讨丝苗米产业高质量发展之路。

本次大会将首次通过广州国家农业科创中心湾区种质数字港汇聚的水稻1000亿条组学数据，对全国丝苗米进行追根溯源、排布家谱。

大会现场还布设了各式各样的丝苗米文化及产品展台，与会者不仅能了解到水稻万年史、古今炊具史，还能领略中国千年米食文化，品鉴粉、粄、粿、粽、籺、煲仔饭、米咖啡等各色米食。

此外，为进一步提升增城丝苗米的品牌形象，拉动城乡消费，推动稻田农文旅融合发展，2023广州国际美食节增城分会场暨首届丝苗米发源地增城朱村米食文化嘉年华活动还将于11月17日-19日在增城丝苗米稻田公园举办。

届时将有米食文化展、厨王争霸赛、稻田骑行等活动，活动内容丰富、精彩纷呈，不容错过。